Ecuador es referencia mundial en cacao fino de aroma, pero exportarlo bien no depende solo de la calidad del grano. Depende de a donde lo mandas, que arancel te aplican en destino y si tu finca de origen esta en regla con la nueva certificacion europea que entro en vigencia este 2026. Esta guia cubre los tres frentes con numeros actuales.
A donde exporta Ecuador su cacao
Los principales compradores del cacao ecuatoriano son Estados Unidos, Malasia, Paises Bajos y Belgica. Paises Bajos y Belgica funcionan como puertas de entrada a la industria chocolatera europea: gran parte del grano que llega a Amberes o Rotterdam se procesa y redistribuye al resto del continente. El precio internacional se ha estabilizado entre 4000 y 4500 USD por tonelada en 2026, despues de una temporada de alta volatilidad.
El arancel con la Union Europea
El grano de cacao crudo ya entra practicamente libre de arancel a la Union Europea bajo el arancel general que el bloque aplica a esta materia prima. El Acuerdo Comercial Multipartes entre Ecuador y la UE refuerza esa condicion y elimina barreras adicionales para otros productos agricolas ecuatorianos, con una asimetria favorable: Ecuador obtiene concesiones inmediatas mientras la UE reduce sus propios aranceles a productos europeos de forma escalonada, en un periodo de hasta 17 anos.
La certificacion que cambia el juego en 2026: libre de deforestacion
El Reglamento europeo 1115 (conocido como EUDR) exige que todo el cacao que entra a la UE pueda rastrearse hasta la finca exacta donde se cultivo, con geolocalizacion, para demostrar que no proviene de zonas deforestadas despues de diciembre de 2020. Agrocalidad lanzo el sistema GUIA y la campana Mi finca mi huella para registrar a mas de 100 000 productores de cacao y cafe. Si el cacao que compras a un intermediario no viene de una finca registrada en GUIA, ese lote no puede entrar a Europa bajo el reglamento, sin importar la calidad del grano.
- Confirma que la finca de origen este registrada en el sistema GUIA de Agrocalidad antes de cerrar la compra.
- Pide la geolocalizacion de la finca junto con la factura del proveedor.
- Tramita el certificado fitosanitario de Agrocalidad por embarque.
- Solicita el certificado de origen para acceder al arancel preferencial bajo CAN o el Acuerdo Multipartes.
Partida arancelaria y presentacion del producto
El cacao en grano crudo o tostado se clasifica bajo la partida 1801. Si exportas cacao elaborado la partida cambia y el valor agregado tambien: licor de cacao va en 1803, manteca de cacao en 1804, cacao en polvo en 1805 y chocolate en 1806. Exportar un semielaborado en vez de grano crudo suele mejorar el margen por kilo, aunque exige una planta procesadora certificada en Ecuador.
Cuanto puedes recuperar con drawback
El drawback es la devolucion condicionada de los tributos que pagaste al importar insumos que despues usaste para producir lo que exportas, por ejemplo empaques o insumos agricolas importados. Para operaciones de cacao gestionadas por Daleki Trade, el drawback recuperable llega hasta el 5 por ciento adicional sobre el FOB neto exportado, dependiendo de la estructura de costos de cada exportador.
ATLAS calcula el costo bruto de tu exportacion, el drawback recuperable y valida si tu operacion califica para preferencia arancelaria bajo CAN, ALADI o el Acuerdo Multipartes con la UE. Describe tu volumen y destino y te da el desglose completo en segundos.